Praca: Zastępczyni Szefa Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni


Novotel i Ibis Wrocław Centrum

Zastępczyni Szefa Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Wrocław
Nr ref.: ZSK/0126/NiWC
Zakres obowiązków
  • koordynacja pracy zespołu kuchni (kilkanaście osób);
  • wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu działem i organizacji pracy;
  • nadzór nad jakością potraw (śniadania, restauracja, bankiety);
  • zarządzanie zakupami, zapasami i minimalizacją strat;
  • współtworzenie menu i konceptów kulinarnych;
  • realizacja wskaźników jakościowych i ekonomicznych;
  • motywowanie, szkolenie i rozwój zespołu;
  • przestrzeganie zasad BHP, higieny i systemu HACCP;
  • praca w systemie zmianowym.
Wymagania
  • doświadczenie na stanowisku sous chef lub chef de partie;
  • umiejętność zarządzania zespołem i komunikatywność;
  • dobra organizacja pracy własnej i zespołu;
  • samodzielność w podejmowaniu decyzji operacyjnych;
  • znajomość zasad HACCP i standardów sanitarnych;
  • gotowość do pracy zmianowej;
  • odporność na presję czasu i praca w dynamicznym środowisku;
  • język polski – biegły, język angielski – podstawowy.
Oferujemy
  • umowę o pracę;
  • system premiowy (premie półroczne);
  • dofinansowanie do wypoczynku;
  • prywatną opiekę medyczną;
  • kartę Multisport;
  • wsparcie psychologiczne;
  • atrakcyjne zniżki na pobyty w hotelach sieci Accor;
  • program poleceń pracowniczych;
  • posiłki pracownicze;
  • stabilne środowisko pracy w strukturach międzynarodowej sieci hotelowej.
APLIKUJ TERAZ

Szef kuchni działu kwatermistrzowskiego (k/m)

- praca w bezpośrednim kontakcie z osobami pozbawionymi wolności Wymagania konieczne: Wykształcenie: średnie branżowe, kierunek: gastronomia Uprawnienia: osoba daje rękojmię zachowania tajemnicy stosownie do wymogów określonych w przepisach o ochronie informacji niejawnych Uprawnienia:...

Szefowa / Szef Kuchni ze znajomością j. niemieckiego

Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...

Szef kuchni

Obowiązki: przygotowywanie potraw zgodnie z menu (kuchnia polska), współpraca z pozostałymi członkami zespołu. Wymagania: książeczka sanitarno-epidemiologiczna, m.in. 2 lata doświadczenia, umiejętność pracy pod presją czasu, zaangażowanie i chęć do pracy.


Spawacz TIG 141 / MAG 135

Zakres obowiązków: Montaż konstrukcji wg dokumentacji, Spawanie konstrukcji stalowych, nierdzewnych, Szczepianie konstrukcji zgodnie z rysunkiem technicznym. Wymagania: Uprawnienia TIG141 lub MAG135, Wykształcenie co najmniej zawodowe, Bardzo dobra znajomość rysunku technicznego i obsługi...

Projektant / Projektantka instalacji elektrycznych i okablowania strukturalnego​

Zakres obowiązków: Zarządzanie projektami. Projektowanie instalacji elektrycznych wewnętrznych, instalacji okablowania strukturalnego i infrastruktury pasywnej. Przygotowywanie ślepych kosztorysów do dokumentacji. Pełnienie roli doradczej w procesach przygotowawczych tj. sprzedaż,...

Pracownik / Pracownica ds. utrzymania sieci energetycznej

Praca zmianowa: tak, 3 zmiany Twój zakres obowiązków obsługa i konserwacja sieci elektroenergetycznej nN i SN wykonywanie oględzin, napraw i przeglądów stacji elektroenergetycznych oraz urządzeń pomocniczych praca z liniami kablowymi i instalacjami elektrycznymi w budynkach i na zewnątrz...

Specjalistka / Specjalista ds. Instalacji Gazowych

Opis stanowiska Zarządzanie eksploatacją i utrzymaniem w pełnej sprawności technicznej systemów i instalacji gazów technicznych i czystych (np. azot, argon, tlen, LNG, LPG, próżnia) zgodnie z zasadami BHP, ppoż. oraz HACCP. Organizacja obsługi technicznej oraz nadzór nad inwestycjami,...