Praca: Kierowniczka / Kierownik kuchni


Kierowniczka / Kierownik kuchni
Miejsce pracy: Lubin
Zadania
  • Koordynacja bieżącego funkcjonowania kuchni i obszaru bufetu
  • Zarządzanie podległym personelem, nadzór nad ich pracą oraz układanie grafików
  • Nadzór nad budżetem, analiza wskaźnika food cost, kalkulacja cen i ograniczanie strat żywności
  • Negocjacje z dostawcami, zamawianie towarów oraz prowadzenie bieżącego kontaktu z kontrahentami
  • Wdrażanie oraz egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych
  • Prowadzenie gospodarki magazynowej, kontrola stanów oraz nadzór nad inwentaryzacjami
  • Bieżąca współpraca z zarządem firmy w zakresie realizowanych działań
Wymagania
  • Minimum 3 lata doświadczenia zawodowego w obszarze żywienia zbiorowego
  • Praktyczna znajomość norm ISO oraz systemu HACCP
  • Dobra umiejętność obsługi komputera, w tym pakietu MS Office
  • Prawo jazdy kategorii B
  • Wysoko rozwinięte umiejętności organizacyjne, interpersonalne oraz wysoka kultura osobista
  • Wykształcenie wyższe z zakresu gastronomii, technologii żywienia, produkcji lub dietetyki (mile widziane)
Oferujemy
  • Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w firmie o silnej pozycji rynkowej
  • Stała praca w trybie stacjonarnym
  • Dostęp do szkoleń podnoszących kwalifikacje i możliwość rozwoju osobistego
  • Stałe wsparcie merytoryczne ze strony pracowników centrali
Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.
dolnośląskie Lubin Legnica Kierownik ds. Gastronomii Lubin Kierowniczka / Kierownik kuchni Niro Sp. z o.o. Szef Kuchni Jelenia Góra
APLIKUJ TERAZ

Zastępca Szefa Kuchni (K/M/X)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: łódzkie, Pracodawca: Sodexo Polska Spółka z o. o.

Zakres obowiązków: Wspieranie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorze nad pracą zespołu kuchennego; Nadzór nad jakością i estetyką przygotowywanych posiłków oraz dbałość o najwyższe standardy kulinarne; Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami firmy;...

Szef kuchni (k/m)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: śląskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Gliwicach

Oferta dla osób spełniających warunki Regulaminu Refundacji Wyposażenia/Doposażenia, dla osób spełniających min. jedno kryterium z art. 69 UstawyWykształcenie kierunkowe gastronomiczne lub udokumentowane wieloletnie doświadczenie zawodowe w gastronomii; staż pracy min. 15 lat + doś. w...

Szef kuchni ( k/m)

Dodane: 2026-07-23, Lokalizacja: podkarpackie, Pracodawca: "FUNDACJA PRZYJACIELE"

Prowadzenie zespołu kucharzy, gotowanie Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Wykształcenie: średnie zawodowe Wymagania inne: Doświadczenie zawodowe mile widziane


Operator / Operatorka CNC - Obrabiarki (Mazatrol)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: śląskie, Pracodawca: ProPoint S.A.

Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: obróbkę skrawaniem elementów z metali i innych materiałów, przygotowanie oraz załadunek surowców / części do maszyny, bieżące monitorowanie procesu obróbki, programowanie prostych operacji, wsparcie montażu oraz nauka obsługi innych...

Młodszy operator maszyn (M/K/N)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: PORTOS TR7 sp. z o.o.

Opis stanowiska: Obsługa maszyn i urządzeń produkcyjnych wykorzystywanych w procesie produkcji żaluzji i rolet Wykonywanie prac zgodnie z dokumentacją techniczną i wytycznymi przełożonych Kontrola jakości wytwarzanych elementów Współpraca z innymi działami firmy w celu zapewnienia...

Mechanik (M/K/N)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: PORTOS TR7 sp. z o.o.

Opis stanowiska: Bieżąca konserwacja, naprawa i przeglądy maszyn oraz urządzeń produkcyjnych Diagnozowanie i usuwanie awarii mechanicznych Wykonywanie prac remontowych i modernizacyjnych Współpraca z działem produkcji oraz innymi działami technicznymi Prowadzenie dokumentacji technicznej i...

Mechanik (M/K/N)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: PORTOS TR7 sp. z o.o.

Opis stanowiska: Bieżąca konserwacja, naprawa i przeglądy maszyn oraz urządzeń produkcyjnych Diagnozowanie i usuwanie awarii mechanicznych Wykonywanie prac remontowych i modernizacyjnych Współpraca z działem produkcji oraz innymi działami technicznymi Prowadzenie dokumentacji technicznej i...