Praca: Kierownik / Kierowniczka ds. Żywienia Zbiorowego


Ogłoszenie numer: 11345206, z dnia 2026-08-27

Klient portalu Praca.pl

Kierownik / Kierowniczka ds. Żywienia Zbiorowego

Miejsce pracy: Lubin

 

Opis stanowiska

  • Będziesz odpowiadać za sprawne funkcjonowanie obszaru żywienia oraz jakość przygotowywanych posiłków, w tym diet specjalistycznych.
  • Zorganizujesz pracę zespołu kuchni i dietetyczek, przygotujesz grafiki oraz zadbasz o właściwy podział obowiązków.
  • Będziesz monitorować koszty żywienia, zakupy produktów i prawidłowe wykorzystanie dostępnego budżetu.
  • Zadbasz o zgodność pracy kuchni z wymaganiami HACCP, zasadami BHP i ochrony przeciwpożarowej.
  • Będziesz współpracować z księgowością i działem technicznym przy realizacji zakupów, rozliczeniach oraz zgłaszaniu usterek.
  • Zajmiesz się ewidencją czasu pracy pracowników i przygotowywaniem raportów dotyczących funkcjonowania działu.
  • Będziesz mieć możliwość wpływania na usprawnienie procesów żywieniowych i organizację pracy zespołu.

Wymagania

  • Masz minimum 2 lata doświadczenia w zarządzaniu zespołem w gastronomii, kuchni lub żywieniu zbiorowym.
  • Znasz zasady racjonalnego żywienia, podstawy dietetyki oraz standardy HACCP.
  • Potrafisz organizować pracę zespołu, tworzyć grafiki i skutecznie delegować zadania.
  • Znasz zasady kontroli kosztów i gospodarowania produktami spożywczymi.
  • Orientujesz się w przepisach prawa pracy dotyczących czasu pracy.
  • Jesteś osobą odpowiedzialną, skrupulatną i dobrze zorganizowaną.
  • Potrafisz współpracować z różnymi działami organizacji.

Oferujemy

  • Umowę o pracę i stabilne zatrudnienie.
  • Wynagrodzenie odpowiadające Twojemu doświadczeniu i kompetencjom.
  • Samodzielne stanowisko z realnym wpływem na organizację żywienia.
  • Możliwość realizowania własnych pomysłów i usprawniania procesów.
  • Szansę na rozwój zawodowy, zdobywanie nowych kompetencji i awans.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Lubin Kierownik / Kierowniczka ds. Żywienia Zbiorowego dolnośląskie Szef Kuchni Lubin
APLIKUJ TERAZ

Koch im Hotel

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: , Pracodawca: Profis&Job

Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€ , ja nach der Qualifikation und Erfahrung Offizielle Einstellung: 13. und 14. Gehalt Medizinische Versicherung Gesetzlicher Urlaub

Kierownik kuchni szpitalnej (K/M)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: NIRO

Organizacja i nadzór nad kompleksowym procesem żywienia (dietetycznego i normalnego) zgodnie z obowiązującymi normami i standardami. Zarządzanie zespołem pracowników kuchni oraz dietetyczek, w tym tworzenie grafików, ocena pracy i organizacja szkoleń. Kontrola i optymalizacja kosztów...

Szef kuchni (k/m)

Dodane: 2026-08-24, Lokalizacja: opolskie, Pracodawca: STRZELECKA SPÓŁDZIELNIA SOCJALNA

Zarządzanie całym działem kuchennym, tworzenie menu, nadzór nad jakością i smakiem potraw Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze branżowe Uprawnienia: PRZYGOTOWANIE PRAKTYCZNE I TEORETYCZNE DO ZAWODU KUCHARZA Wymagania inne:


Operator / Operatorka Maszyn Produkcyjnych – Druk (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: FLEXIPERSONAL sp. z o.o.

Podstawowe informacje: Lokalizacja: Magdeburg, Niemcy Start pracy: Od zaraz lub w dogodnym dla Ciebie terminie Czas trwania pracy: Długoterminowe zatrudnienie Opis stanowiska Samodzielna obsługa maszyn wykorzystywanych w procesie produkcji drukarskiej. Ustawianie parametrów urządzeń oraz...

Operator / Operatorka Maszyn w Produkcji Spożywczej M/K

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: Carriere Contracting International Recruitment Polska Sp. z o.o.

Opis stanowiska Prowadzenie i nadzór nad pracą automatycznych urządzeń pakujących i konfekcjonujących wyroby spożywcze (przekąski, orzechy, bakalie). Kalibracja oraz konfiguracja parametrów sprzętu z uwzględnieniem gramatury, składu surowcowego oraz wymogów technologicznych. Stałe...

Koordynator / Koordynatorka ds. Ochrony Danych i Systemów IT

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Koordynacja i nadzór nad systemami cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych. Administracja oraz utrzymanie systemów DLP oraz udział w tworzeniu i wdrażaniu polityk ochrony danych. Zarządzanie rozwiązaniami IAM, w tym Entra ID, Active Directory, MFA,...

Koordynator / Koordynatorka ds. Ochrony Danych i Systemów IT

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: lubelskie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Koordynacja i nadzór nad systemami cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych. Administracja oraz utrzymanie systemów DLP oraz udział w tworzeniu i wdrażaniu polityk ochrony danych. Zarządzanie rozwiązaniami IAM, w tym Entra ID, Active Directory, MFA,...