Praca: Cukiernik (k/m)


Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach
Cukiernik (k/m)
Miejsce pracy: Gorlice
Numer: StPr/26/0518
OBOWIĄZKI:
ocena przydatności surowców (mąki pszennej, cukru, tłuszczu, jaj itd.) oraz przygotowanie ich do produkcji;mieszanie surowców (zgodnie z recepturami) w zależności od rodzaju ciast (drożdżowe, francuskie, kruche, biszkoptowe, biszkoptowo-tłuszczowe, orzechowe, bezowe) oraz ich wyrabianie;przygotowywanie różnego rodzaju nadzień, np. kremów, polew, galaretek, owoców, marmolad, ponczów;formowanie i wypiek lub smażenie, w zależności od rodzaju ciasta;przekładanie i nadziewanie różnymi masami, wykańczanie glazurą, galaretką, cukrem pudrem lub kuwerturą, w zależności od rodzaju ciasta lub ciastek;ocena organoleptyczną poszczególnych faz procesu technologicznego;zapobieganie powstawaniu wad i odstępstw od norm jakościowych przy produkcji ciast i ciastek;regulowanie maszyn i urządzeń w zakresie utrzymania właściwych parametrów technologicznych;usuwanie drobnych usterek w zespołach mechanicznych elementów bezpośrednio stykających się z ciastem lub produkowanym nadzieniem lub polewą;ocenianie sprawności techniczno-technologicznej maszyn i urządzeń ciastkarskich;organizowanie i nadzorowanie pracy brygad produkcyjnych;prowadzenie dokumentacji produkcyjnej oraz rozliczeń technologicznych zużycia surowców i półfabrykatów do produkcji;utrzymywanie porządku i czystości na stanowiskach pracy oraz przestrzeganie obowiązujących zasad bhp i ppoż.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: zasadnicze zawodowe, gastronomiczne


Wymagania inne:

Wykształcenie zasadnicze zawodowe gastronomiczne, branżowe gastronomiczne lub średnie gastronomiczne; osoba punktualna, chętna do pracy w systemie 2 zmianowym, uczciwa

Miejsce pracy:

Gorlice


Rodzaj umowy:

Nie dotyczy


Wynagrodzenie brutto:

2 854,30 PLN

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach

Nowy Targ małopolskie Gorlice Bochnia Cukiernik Gorlice Olkusz Cukiernik (k/m)
APLIKUJ TERAZ

Pomocnik ciastkarza/pomocnica ciastkarza

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: warmińsko-mazurskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Gołdapi

wg programu stażu Wymagania konieczne: Wykształcenie: podstawowe Wymagania inne:

Ciastkarz (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: pomorskie, Pracodawca: PIEKARNIA "MATEUSZ" S.C. B.J.M.Langer

Praca na stanowisku ciastkarz. Wymagania konieczne: Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe Wymagania inne: - mile widziana podstawowa wiedza w zakresu oferowanego stanowiska- chęci do pracy

Cukiernik (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: małopolskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Gorlicach

przygotowanie surowców do produkcji,sporządzanie ciast, kremów i nadzień,formowanie, wypiek i dekorowanie wyrobów cukierniczych,obsługa urządzeń produkcyjnych,pakowanie i znakowanie produktów,przestrzeganie HACCP, GMP i GHP,utrzymanie czystości stanowiska pracy. Wymagania konieczne:...


Koordynator / Koordynatorka ds. Systemów i Technologii Cyberbezpieczeństwa

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Poczta Polska S.A.

Miejsce pracy: możliwość pracy z każdego miejsca w kraju​ ​ Rodzaj zatrudnienia: umowa o pracę Twoje zadania: koordynowanie oraz nadzór nad utrzymaniem i rozwojem systemów cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych w Spółce i Grupie Kapitałowej,...

Koordynator / Koordynatorka ds. Systemów i Technologii Cyberbezpieczeństwa

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: Poczta Polska S.A.

Miejsce pracy: możliwość pracy z każdego miejsca w kraju​ ​ Rodzaj zatrudnienia: umowa o pracę Twoje zadania: koordynowanie oraz nadzór nad utrzymaniem i rozwojem systemów cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych w Spółce i Grupie Kapitałowej,...

Koordynator / Koordynatorka ds. Systemów i Technologii Cyberbezpieczeństwa

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: podkarpackie, Pracodawca: Poczta Polska S.A.

Miejsce pracy: możliwość pracy z każdego miejsca w kraju​ ​ Rodzaj zatrudnienia: umowa o pracę Twoje zadania: koordynowanie oraz nadzór nad utrzymaniem i rozwojem systemów cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych w Spółce i Grupie Kapitałowej,...

Koordynator / Koordynatorka ds. Systemów i Technologii Cyberbezpieczeństwa

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: podlaskie, Pracodawca: Poczta Polska S.A.

Miejsce pracy: możliwość pracy z każdego miejsca w kraju​ ​ Rodzaj zatrudnienia: umowa o pracę Twoje zadania: koordynowanie oraz nadzór nad utrzymaniem i rozwojem systemów cyberbezpieczeństwa w obszarze tożsamości, dostępu oraz ochrony danych w Spółce i Grupie Kapitałowej,...