Praca: Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet


Ogłoszenie numer: 11390830, z dnia 2026-09-01

Klient portalu Praca.pl

Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet

Miejsce pracy: Lubin

 

Opis stanowiska

  • koordynacja pracy kuchni i bufetu
  • kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu
  • ustalanie grafików pracy
  • analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji
  • zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami
  • współpraca z zarządem firmy
  • wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych
  • nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych
  • prowadzenie gospodarki magazynowej (wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji)

Wymagania

  • minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym 
  • znajomość norm ISO, HACCP
  • umiejętność obsługi komputera (MS Office)
  • prawo jazdy kat. B
  • umiejętności organizacyjne i interpersonalne
  • wysoka kultura osobista

Oferujemy

  • pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku
  • umowę o pracę
  • praca stacjonarna
  • szkolenia
  • możliwość rozwoju osobistego
  • wsparcie pracowników centrali
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
APLIKUJ TERAZ

Zastępczyni / Zastępca Szefa Kuchni

Wspieranie Szefa Kuchni w organizacji i nadzorze nad pracą zespołu oraz zastępowanie go podczas nieobecności. Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami oraz dbałość o jakość i estetykę posiłków. Bieżące uzupełnianie potraw w trakcie serwisu, zapewniające ciągłość i sprawność...


Analityk finansowy (K/M)

Obowiązki: Przygotowywanie raportów, zestawień i analiz finansowych Tworzenie modeli finansowych Tworzenie budżetów oraz monitorowanie realizacji budżetów Przygotowanie rocznych sprawozdań z działalności Przygotowywanie raportów i analiz na potrzeby kierownictwa Współpraca z...

Pracownik ogólnobudowlany (k/m/x)

Zadania: Wykonywanie prac pomocniczych przy robotach budowlanych (m.in. zbrojeniu, szalowaniu, betonowaniu i robotach brukarskich). Montaż i demontaż prostych elementów budowlanych. Utrzymanie porządku i czystości na placu budowy oraz w miejscach wykonywania prac. Przestrzeganie zasad BHP i...

Pracownik ogólnobudowlany (k/m/x)

Zadania: Wykonywanie prac pomocniczych przy robotach budowlanych (m.in. zbrojeniu, szalowaniu, betonowaniu i robotach brukarskich). Montaż i demontaż prostych elementów budowlanych. Utrzymanie porządku i czystości na placu budowy oraz w miejscach wykonywania prac. Przestrzeganie zasad BHP i...

Monter / Monterka Instalacji Elektrycznych

Montaż instalacji elektrycznych zgodnie z dokumentacją i obowiązującymi standardami. Wykonywanie prac montażowych na realizowanych inwestycjach. Dbanie o jakość i terminowość wykonywanych prac. Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa podczas realizacji zadań. Chęć do pracy i...