Praca: Szef / Szefowa kuchni restauracyjnej


Ostoja Dwa Jeziora (dawniej Willa Dwa Jeziora) to klimatyczny, butikowy pensjonat położony na malowniczym szlaku Wielkich Jezior Mazurskich. Obiekt od lat z powodzeniem funkcjonuje na rynku, ciesząc się wysoką oceną 9,4 na Booking.com oraz gronem stałych, lojalnych i zadowolonych gości.     W 2022 roku z sukcesem otwarto restaurację Qchnia Dwa Jeziora. To wyjątkowa przestrzeń z nowoczesnym, w pełni wyposażonym zapleczem kuchennym, dwiema komfortowymi salami o powierzchni około 100 m² każda oraz dużym, słonecznym tarasem. To miejsce, w którym goście mogą spotkać się w ciepłej, przyjaznej atmosferze i delektować się smaczną, autorską kuchnią, do której chce się wracać.     Naszym celem jest utrzymanie najwyższych standardów jakości, tak aby obecna ocena 4,8 w Google była nie tylko powodem do dumy, ale przede wszystkim codziennym standardem funkcjonowania Qchni Dwa Jeziora.

Szef / Szefowa kuchni restauracyjnej
Miejsce pracy: Węgorzewo
Opis stanowiska
  • tworzenie autorskiego menu oraz opracowywanie receptur zgodnych z wysokimi standardami gastronomicznymi
  • nadzorowanie przygotowania potraw oraz dbanie o ich estetykę i jakość serwowania
  • organizowanie pracy kuchni oraz koordynowanie przygotowania bankietów i wydarzeń okolicznościowych
  • zarządzanie zespołem kuchennym, planowanie grafików oraz dbanie o dobrą atmosferę współpracy
  • kontrola zamówień produktów, współpraca z dostawcami oraz nadzór nad gospodarką magazynową
  • monitorowanie kosztów funkcjonowania kuchni i wprowadzanie rozwiązań zwiększających efektywność
  • przestrzeganie standardów higieny, bezpieczeństwa żywności oraz zasad HACCP
  • współpraca z działem sprzedaży i marketingu przy tworzeniu ofert gastronomicznych
Wymagania
  • minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku szefa kuchni lub podobnym stanowisku kierowniczym w gastronomii
  • pasja do gotowania oraz kreatywność w tworzeniu nowych dań
  • umiejętność organizowania pracy zespołu i zarządzania procesami w kuchni
  • znajomość zasad gospodarki magazynowej, kontroli kosztów oraz zamówień
  • praktyczna wiedza z zakresu HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych
  • dbałość o jakość i estetykę przygotowywanych potraw
  • komunikatywność oraz bardzo dobra znajomość języka polskiego
  • aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
Oferujemy
  • atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
  • stabilne zatrudnienie w dobrze zorganizowanym miejscu pracy
  • nowoczesne zaplecze kuchenne i komfortowe warunki pracy
  • przyjazną atmosferę w zespole gastronomicznym
  • posiłki pracownicze
Szef Kuchni Szef / Szefowa kuchni restauracyjnej Węgorzewo Gołdap Ostoja Dwa Jeziora Pasłęk Kucharz warmińsko-mazurskie
APLIKUJ TERAZ

Szef Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: BONUM VITAE Sp. z o.o.

Zastępca szefa kuchni wspiera szefa kuchni w zarządzaniu pracą kuchni i zapewnia sprawny przebieg codziennej obsługi, dbając jednocześnie o wysoką jakość potraw i standardy kuchni. Główne obowiązki: Zarządzanie kuchnią: Wspieranie szefa kuchni w nadzorowaniu codziennych działań w...

Szef kuchni (kuchmistrz) (k/m)

Dodane: 2026-03-20, Lokalizacja: podkarpackie, Pracodawca: Box Catering Łukasz Pezda

Przygotowanie posiłkówOd poniedziałku do piątku:I zmiana 6-14, II zmiana 14.00-22.00Praca co drugi weekend (8.00-16.00)Bufet w Szpitalu w Mielcu ul. Żeromskiego 22 Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Wymagania inne: Doświadczenie w gotowaniu, umiejętność zarządzania...

Szef/szefowa kuchni

Dodane: 2026-03-20, Lokalizacja: opolskie, Pracodawca: WINNICE CHARBIELIN - SPÓŁDZIELNIA

Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji. Przestrzeganie zasad higieny oraz zasad HACCP. Dbanie o porządek w miejscu pracy. Nadzór nad jakością serwowanych dań. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat. Wymagania konieczne: Wykształcenie: średnie...


Osoba zajmująca się przygotowywaniem reklam

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Głogowie

1. Przeszkolenie bezrobotnego w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych oraz zapoznanie z obowiązującym regulaminem pracy,2. Analiza trendów rynkowych: monitorowanie działań konkurencji oraz identyfikowanie bieżących trendów w marketingu i mediach...

Osoba zajmująca się przygotowaniem pizzy

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: pomorskie, Pracodawca: KOLIBER TUMANIEC SPÓŁKA KOMANDYTOWA

produkcja pizzy, pieczenie Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Uprawnienia: KSIĄŻECZKA SANEPIDOWSKA Wymagania inne:

Osoba zajmująca się produkcją mebli

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: MebelLUK Łukasz Ziółkowski

Montaż mebli, produkcja Wymagania konieczne: Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe Wymagania inne: Mile widziana obsługa maszyn stolarskich.

Osoba zajmująca się pracami wykończeniowymi na budowie

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: FIRMA REMONTOWA BARTŁOMIEJ WOŹNY

- mile widziane doświadczenie - mile widziane prawo jazdy kat B Wymagania konieczne: Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe Wymagania inne: