Praca: Szef Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni


Szef Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Szwecja, Sztokholm

Zastępca szefa kuchni wspiera szefa kuchni w zarządzaniu pracą kuchni i zapewnia sprawny przebieg codziennej obsługi, dbając jednocześnie o wysoką jakość potraw i standardy kuchni.

Główne obowiązki:
  • Zarządzanie kuchnią: Wspieranie szefa kuchni w nadzorowaniu codziennych działań w kuchni oraz zarządzaniu poszczególnymi sekcjami.
  • Kontrola jakości: Dbanie o to, by wszystkie dania spełniały wysokie standardy smaku, wyglądu i spójności.
  • Zarządzanie zapasami i magazynem: Monitorowanie poziomu zapasów, zarządzanie przechowywaniem żywności oraz kontrola odpadów kuchennych.
  • Nadzór i szkolenia: Kierowanie, doradzanie i szkolenie młodszego personelu kuchennego, takiego jak szefowie sekcji i pomocnicy kucharzy.
  • Higiena i bezpieczeństwo: Przestrzeganie rygorystycznych standardów bezpieczeństwa żywności HACCP oraz dbanie o czystość i porządek w kuchni.
  • Koordynacja obsługi: Współpraca z szefem kuchni i zespołem kuchennym w celu zapewnienia sprawnej i wydajnej obsługi.
  • Opracowywanie menu: Pomoc w planowaniu menu i opracowywaniu nowych potraw.
Wymagania:
  • Udokumentowane doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni lub na podobnym stanowisku kierowniczym w profesjonalnej kuchni.
  • Dobra znajomość technik gotowania i zarządzania kuchnią.
  • Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku profesjonalnej kuchni.
  • Preferowane jest wykształcenie kulinarne lub profesjonalne certyfikaty.
Oferujemy:
Wynagrodzenie:
  • 17 euro za godzinę
  • Możliwość pracy przez ponad 200 godzin miesięcznie, w zależności od obciążenia pracą i dostępności.
Zakwaterowanie:
  • Zakwaterowanie zostanie zorganizowane przez firmę.
  • Koszt pokrywa pracownik (około 300 € miesięcznie).

Poszukujemy zastępców szefa kuchni do restauracji i obiektów hotelarskich w całej Szwecji. Zatrudnienie od zaraz.

Klikając w przycisk „Wyślij” zgadzasz się na przetwarzanie przez BONUM VITAE Sp. z o.o. danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. W każdym czasie możesz cofnąć zgodę, kontaktując się z nami pod adresem kontakt@bonumvitae.pl.Będziemy przetwarzali różne informacje o Tobie w następujących celach i w oparciu o następujące podstawy prawne: prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu o pracę:
  • w celu wypełnienia ciążących na nas obowiązków prawnych – dane wskazane w Kodeksie pracy (m.in. dane identyfikacyjne, dane kontaktowe, wykształcenie, doświadczenie zawodowe, umiejętności, kwalifikacje);
  • w celu podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i Twojej dostępności do rozpoczęcia pracy, informacje o spotkaniach rekrutacyjnych, nasza ocena Twoich predyspozycji do zajmowania określonego stanowiska);
  • w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. Twój adres e-mail, który jest wymagany w systemie eRecruiter do Twojej prawidłowej identyfikacji;
  • w oparciu o Twoją zgodę (m.in. dane, które dobrowolnie zamieszczasz w swoim zgłoszeniu rekrutacyjnym, np. Twój wizerunek, zainteresowania, dane zawarte w referencjach od byłych pracodawców);
  • prowadzenia przyszłych rekrutacji na różne stanowiska (w oparciu o Twoją zgodę);
  • zbadania satysfakcji z procesu rekrutacji (w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes);
  • ustalenia, dochodzenia lub obrony przed roszczeniami związanymi z rekrutacją (w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes);
  • na wypadek gdybyśmy musieli powtórzyć tę rekrutację (w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes).
Zasadniczo, prosimy o nieprzekazywanie nam podczas procesu rekrutacji żadnych danych wrażliwych, takich jak np. informacje o stanie Twojego zdrowia czy inne dane wskazane w art. 9 RODO. Jeśli jednak uznasz, że podanie takich danych w trakcie procesu rekrutacyjnego jest konieczne, np. ze względu na Twoją szczególną sytuację, zwrócimy się do Ciebie z prośbą o wyrażenie odrębnej zgody na przetwarzanie przez nas takich danych wrażliwych.
Podanie danych osobowych wskazanych w Kodeksie pracy lub innych przepisach prawa (jeżeli zostały wskazane powyżej) jest obowiązkowe, żeby wziąć udział w rekrutacji. Podobnie podanie wskazanych powyżej danych niezbędnych do podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy i niezbędnych w naszym prawnie uzasadnionym interesie. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne.
Masz prawo dostępu do swoich danych, w tym uzyskania ich kopii, sprostowania danych, żądania ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania oraz przeniesienia podanych danych (na których przetwarzanie wyraziłeś zgodę lub przetwarzamy je na Twoje żądanie przed zawarciem umowy) do innego administratora danych. Masz także prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Cofnięcie zgody pozostaje bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
Twoje dane osobowe przetwarzamy w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu przez okres 12 miesięcy; a gdy wyraziłaś/eś zgodę na udział w przyszłych rekrutacjach przez okres 24 miesięcy.
Twoje dane osobowe możemy przekazać dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT takich jak hosting oraz dostawcom systemów informatycznych. Analizujemy kandydatów w systemie eRecruiter za pomocą różnych filtrów wyszukiwania i oceniamy ich pod kątem kwalifikacji, umiejętności oraz doświadczenia zawodowego do zajmowania określonego stanowiska pracy. Dokonujemy tego w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes, polegający na wyszukiwaniu i grupowaniu kandydatów, którzy najlepiej pasują do określonego stanowiska pracy.W razie pytań możesz się z nami skontaktować pod adresem kontakt@bonumvitae.pl lub naszym Inspektorem Ochrony Danych.
APLIKUJ TERAZ

Szef / Szefowa kuchni restauracyjnej

Opis stanowiska tworzenie autorskiego menu oraz opracowywanie receptur zgodnych z wysokimi standardami gastronomicznymi nadzorowanie przygotowania potraw oraz dbanie o ich estetykę i jakość serwowania organizowanie pracy kuchni oraz koordynowanie przygotowania bankietów i wydarzeń...

Szef kuchni (kuchmistrz) (k/m)

Przygotowanie posiłkówOd poniedziałku do piątku:I zmiana 6-14, II zmiana 14.00-22.00Praca co drugi weekend (8.00-16.00)Bufet w Szpitalu w Mielcu ul. Żeromskiego 22 Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze zawodowe Wymagania inne: Doświadczenie w gotowaniu, umiejętność zarządzania...

Szef/szefowa kuchni

Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji. Przestrzeganie zasad higieny oraz zasad HACCP. Dbanie o porządek w miejscu pracy. Nadzór nad jakością serwowanych dań. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat. Wymagania konieczne: Wykształcenie: średnie...


Doradca / Doradczyni klienta

Jakie zadania na Ciebie czekają? aktywna sprzedaż produktów i usług, dostosowana do indywidualnych potrzeb klientów budowanie relacji z klientami i wzmacnianie ich poprzez programy partnerskie i lojalnościowe przygotowywanie zamówień dla klienta i monitorowanie procesu ich realizacji...

Pracownik / Pracownica Magazynu

Pakowanie i przygotowanie materiałów zużywalnych dla lecznic. Generowanie i realizacja zamówień magazynowych. Przyjmowanie dostaw i wnoszenie towaru. Prowadzenie dokumentacji magazynowej i kontrola stanów. Utrzymanie porządku i drobne prace serwisowe (składanie regałów, drobne naprawy)....

Kierownik / Kierowniczka Budowy

Opis stanowiska Pełnienie obowiązków Kierownika Budowy zgodnie z Prawem Budowlanym. Nadzór nad realizacją robót zgodnie z projektem i przepisami. Prowadzenie kompletnej dokumentacji budowy. Weryfikacja dostarczanych na budowę materiałów. Bieżący kontakt z Inwestorem i Inżynierem Budowy....

Techniczka / Technik Utrzymania Obiektów

Twoje zadania: Diagnostyka i naprawa instalacji automatyki, elektrycznych oraz sanitarnych. Przeglądy okresowe i konserwacja systemów HVAC i wod.-kan. Usprawnianie istniejących instalacji i proponowanie modernizacji. Realizacja zleceń serwisowych w obiektach na terenie kraju. Dbanie o jakość...