Praca: Kierownik/kierowniczka kuchni i stołówki


17 Wojskowy Oddział Gospodarczy
Kierownik/kierowniczka kuchni i stołówki
Miejsce pracy: Koszalin
Numer: StPr/26/1015
OBOWIĄZKI:
- kierownik dopowiada za organizację pracy całego zabezpieczenia żywnościowego jednostki w czasie pokoju oraz w warunkach kryzysu i wojny;- udział w planowaniu jadłospisów;- nadzór nad procesem przygotowania i wydawania posiłków;- zarządzanie personelem;- właściwe i terminowe przygotowanie projektów dokumentów przedstawianych do akceptacji przełożonym;- nadzór nad wprowadzonym systemem HACCP w zakresie swojej kompetencji;- utrzymywanie we właściwym stanie oraz racjonalność wykorzystywania powierzonego majątku i przydzielonych środków rzeczowych;- czynny udział w organizacji procesów technologicznych swojej zmiany
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne


Wymagania inne:

Wymagania kwalifikacyjne:- Wykształcenie: średnie gastronomiczne lub technologia żywności;- Staż pracy: od 3 do 5 lat w zależności od posiadanego wykształcenia dłuższy dla wykształcenia średniego 5 lat;- Inne: aktualne orzeczenie do celów sanitarno epidemiologicznych;Wymagania preferowane:- umiejętność obsługi pakietów biurowych oraz znajomość specyfiki funkcjonowania gospodarki magazynowej i żywnościowej;- Umiejętność organizacji pracy własnej i podległym personelem;- doświadczenie na podobnym stanowisku ( kierowanie pracą w kuchni, stołówce, żywieniu zbiorowym);Wybór kandydatów poprzedzony będzie rozmową kwalifikacyjną oraz opcjonalnie praktycznym egzaminem ze znajomości pakietu Microsoft Office- Word, Excel.

Miejsce pracy:

Koszalin


Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na okres próbny


Wynagrodzenie brutto:

od 5 557 PLN


Opis wynagrodzenia:

+ dodatek funkcyjny + dodatek stażowy

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Koszalinie

Kołobrzeg Manager Restauracji Koszalin Koszalin Szczecin Świnoujście Kierownik/kierowniczka kuchni i stołówki zachodniopomorskie
APLIKUJ TERAZ

Koordynator Restauracji (K/M/X)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Sodexo Polska Spółka z o. o.

Twój zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo; Zarządzanie zespołem: rekrutacja pracowników, organizacja pracy personelu, tworzenie grafików; Zamawianie towaru; Planowanie i kontrola budżetów; Dbałość o najwyższą jakość obsługi i jedzenia;...

Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet

Dodane: 2026-07-24, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: Niro Sp. z o.o.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu ustalanie grafików pracy analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...

Osoba zarządzająca kawiarnią

Dodane: 2026-07-23, Lokalizacja: pomorskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Wejherowie

Organizzowanie i nadzorowanie bieżącej pracy kawiarni oraz zespołu pracowników. Zapewnienie wysokiej jakości obsługi kientów oraz dbałość o standardy funkcjonowania lokalu. Planowanie grafików pracy, koordynowanie zadań zespołu oraz wsparcie pracowników w codziennej pracyKontrola...


Specjalista / Specjalistka ds. kosztorysowania (infrastruktura kolejowa)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

analiza dokumentacji przetargowej oraz projektowej w zakresie robót kolejowych przygotowywanie kalkulacji kosztowych dla robót infrastrukturalnych (torowiska, perony, przejazdy) opracowywanie i wysyłanie zapytań ofertowych do podwykonawców analiza otrzymanych ofert i porównywanie kosztów...

Specjalista obsługi instalacji

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Chłodnie Warszawskie Morspol S.A.

wykonywania pracy przy obsłudze i dozorze urządzeń elektroenergetycznych odpowiadających za pracę instalacji chłodniczej w firmie zajmującej się wynajmem magazynów chłodniczych dla branży żywnościowej, czas pracy wynosi przeciętnie 8 godzin na dobę, 40 godzin tygodniowo w...

Osoba do prac zbrojarskich

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: , Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Wykonywanie konstrukcji stalowych, zbrojenia, szkieletów i siatek zbrojeniowych. Montaż prętów zbrojeniowych. Doświadczenie w pracach zbrojarskich. Umiejętność kręcenia długimi cęgami (wymóg konieczny). Umiejętność czytania rysunku zbrojarskiego – mile widziana. Chęć do nauki i...

Osoba na stanowisko cieśla szalunkowy

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: , Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Wykonywanie prac z użyciem szalunków systemowych (np. PERI, DOKA, ULMA). Realizacja prac związanych z betonowaniem. Obróbka, kosmetyka i zacieranie powierzchni betonowych. Udział w prestiżowych projektach budowlanych (np. ekologiczna huta stali, oczyszczalnia ścieków, budowa elektrowni...