Praca: Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet


Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet
Miejsce pracy: Lubin

ZAKRES OBOWIĄZKÓW

  • koordynacja pracy kuchni i bufetu
  • kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu
  • ustalanie grafików pracy
  • analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji
  • zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami
  • współpraca z zarządem firmy
  • wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych
  • nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych
  • prowadzenie gospodarki magazynowej (wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji)

WYMAGANIA

  • minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w żywieniu zbiorowym
  • znajomość norm ISO, HACCP
  • umiejętność obsługi komputera (MS Office)
  • prawo jazdy kat. B
  • umiejętności organizacyjne i interpersonalne
  • wysoka kultura osobista
  • Mile widziane wykształcenie wyższe, preferowane w kierunku gastronomicznym, technologia żywienia, technologia produkcji, dietetyk. 

OFERUJEMY

  • pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku
  • umowę o pracę
  • praca stacjonarna
  • szkolenia
  • możliwość rozwoju osobistego
  • wsparcie pracowników centrali
Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.
Manager Kuchni (k/m) żywienie zbiorowe i bufet Manager Restauracji dolnośląskie Jelenia Góra Lubin Niro Sp. z o.o. Szef Kuchni Lubin Legnica
APLIKUJ TERAZ

Koordynator Restauracji (K/M/X)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Sodexo Polska Spółka z o. o.

Twój zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo; Zarządzanie zespołem: rekrutacja pracowników, organizacja pracy personelu, tworzenie grafików; Zamawianie towaru; Planowanie i kontrola budżetów; Dbałość o najwyższą jakość obsługi i jedzenia;...

Osoba zarządzająca kawiarnią

Dodane: 2026-07-23, Lokalizacja: pomorskie, Pracodawca: Powiatowy Urząd Pracy w Wejherowie

Organizzowanie i nadzorowanie bieżącej pracy kawiarni oraz zespołu pracowników. Zapewnienie wysokiej jakości obsługi kientów oraz dbałość o standardy funkcjonowania lokalu. Planowanie grafików pracy, koordynowanie zadań zespołu oraz wsparcie pracowników w codziennej pracyKontrola...

Kierownik/kierowniczka kuchni i stołówki

Dodane: 2026-07-23, Lokalizacja: zachodniopomorskie, Pracodawca: 17 Wojskowy Oddział Gospodarczy

- kierownik dopowiada za organizację pracy całego zabezpieczenia żywnościowego jednostki w czasie pokoju oraz w warunkach kryzysu i wojny;- udział w planowaniu jadłospisów;- nadzór nad procesem przygotowania i wydawania posiłków;- zarządzanie personelem;- właściwe i terminowe...


Specjalista / Specjalistka ds. kosztorysowania (infrastruktura kolejowa)

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

analiza dokumentacji przetargowej oraz projektowej w zakresie robót kolejowych przygotowywanie kalkulacji kosztowych dla robót infrastrukturalnych (torowiska, perony, przejazdy) opracowywanie i wysyłanie zapytań ofertowych do podwykonawców analiza otrzymanych ofert i porównywanie kosztów...

Specjalista obsługi instalacji

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Chłodnie Warszawskie Morspol S.A.

wykonywania pracy przy obsłudze i dozorze urządzeń elektroenergetycznych odpowiadających za pracę instalacji chłodniczej w firmie zajmującej się wynajmem magazynów chłodniczych dla branży żywnościowej, czas pracy wynosi przeciętnie 8 godzin na dobę, 40 godzin tygodniowo w...

Osoba do prac zbrojarskich

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: , Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Wykonywanie konstrukcji stalowych, zbrojenia, szkieletów i siatek zbrojeniowych. Montaż prętów zbrojeniowych. Doświadczenie w pracach zbrojarskich. Umiejętność kręcenia długimi cęgami (wymóg konieczny). Umiejętność czytania rysunku zbrojarskiego – mile widziana. Chęć do nauki i...

Osoba na stanowisko cieśla szalunkowy

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: , Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Wykonywanie prac z użyciem szalunków systemowych (np. PERI, DOKA, ULMA). Realizacja prac związanych z betonowaniem. Obróbka, kosmetyka i zacieranie powierzchni betonowych. Udział w prestiżowych projektach budowlanych (np. ekologiczna huta stali, oczyszczalnia ścieków, budowa elektrowni...