Praca: Szef Kuchni / Szefowa Kuchni


Ogłoszenie numer: 10967755, z dnia 2026-05-17

Klient portalu Praca.pl

Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

Miejsce pracy: Warszawa

 

Opis stanowiska

  • Zarządzanie pełnym procesem produkcji posiłków, od planowania menu po finalne wydanie.
  • Projektowanie karty dań we współpracy z kuchnią centralną oraz optymalizacja procesów wytwórczych.
  • Nadzór nad jakością, organizacją pracy personelu oraz przebiegiem serwisu i cateringów.
  • Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami oraz prowadzenie pokazów typu show cooking.
  • Sporządzanie kosztorysów, dzienna analiza kosztów i kontrola stanów magazynowych.
  • Zapewnienie najwyższych standardów obsługi klienta oraz przestrzegania norm higienicznych.
  • Organizacja i realizacja eventów specjalnych oraz współpraca z managerem restauracji.

Wymagania

  • Minimum 2-3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku (branża hotelarska lub restauracyjna).
  • Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (poziom C1) oraz wysoka kultura osobista.
  • Doświadczenie w zarządzaniu produkcją w modelu mieszanym (kuchnia centralna i lokalna).
  • Praktyczna znajomość systemu HACCP oraz aktualna książeczka sanepidowska.
  • Umiejętność kontroli kosztów, znajomość trendów żywieniowych i biegła obsługa pakietu Office.
  • Kreatywność, pasja oraz umiejętność pracy z wymagającym klientem.
  • Wykształcenie gastronomiczne (mile widziane).

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w strukturach międzynarodowej organizacji.
  • Atrakcyjny system premiowy uzależniony od realizacji wyznaczonych celów.
  • Szeroki pakiet opieki: prywatna opieka medyczna, ubezpieczenie na życie i karta Multisport.
  • Dostęp do Programu Wsparcia Pracowników (porady psychologiczne, prawne i finansowe 24/7).
  • Możliwość rozwoju językowego poprzez zajęcia z lektorem lub platformę online.
  • Dodatkowe dni wolne na badania profilaktyczne oraz wolontariat.
  • Bonusy w ramach programu poleceń pracowniczych oraz bony świąteczne.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Kierownik Lokalu Gastronomicznego mazowieckie Manager Restauracji Warszawa mazowieckie Szef Kuchni / Szefowa Kuchni Szef Kuchni
APLIKUJ TERAZ

Szef kuchni/szefowa kuchni

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: kujawsko-pomorskie, Pracodawca: Dom Pomocy Społecznej w Suchorączku

Przygotowanie higienicznych posiłków zgodnie z normami żywieniowymi i ustalonym jadłospisem. Dbanie o najwyższą jakość i smak przygotowywanych posiłków. Uczestniczenie w planowaniu jadłospisów. Stosowanie w pracy wymogów HACCP, GHP i GMP. Przestrzeganie zasad technologii i estetyki...

Szef kuchni/szefowa kuchni

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: DORADZTWO ROLNE I GASTRONOMIA Ludwik Jarzmik

w zawodzie Wymagania konieczne: Zawód: Szef kuchni (kuchmistrz) Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe Uprawnienia: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych Uprawnienia: PREDYSPOZYCJE DO WYKONYWANIA PRACY NA TYM STANOWISKU Wymagania inne: DOŚWIADCZENIE WYMAGANE

Szef/szefowa kuchni

Dodane: wczoraj, Lokalizacja: kujawsko-pomorskie, Pracodawca: NO NAME SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

Kierowanie zespołem ludzi.Przygotowywanie zamówień.Zarządzanie jakością pracy w kuchniPrzygotowywanie posiłków dla gości hotelowych. Wymagania konieczne: Wykształcenie: zasadnicze branżowe, gastronomiczne Uprawnienia: Kierowanie zespołem pracowników Wymagania inne: Wymagania...


Specjalista / Specjalistka ds. Prawnych

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: POLAQUA Sp. z o.o.

ZADANIA: Przygotowanie treści umów zawieranych z dostawcami oraz podwykonawcami; Udział w negocjowaniu warunków umów; Weryfikacja umów od strony formalno-prawnej, w tym zgodności zapisów z warunkami projektu budowlanego; Prowadzenie korespondencji dotyczącej procesu zawierania umów;...

Specjalista / Specjalistka ds. Prawnych

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: podkarpackie, Pracodawca: POLAQUA Sp. z o.o.

ZADANIA: Przygotowanie treści umów zawieranych z dostawcami oraz podwykonawcami; Udział w negocjowaniu warunków umów; Weryfikacja umów od strony formalno-prawnej, w tym zgodności zapisów z warunkami projektu budowlanego; Prowadzenie korespondencji dotyczącej procesu zawierania umów;...

Specjalista / Specjalistka ds. Finansowych

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: podkarpackie, Pracodawca: POLAQUA Sp. z o.o.

ZADANIA: nadzór nad rozliczeniami finansowymi budowy, w tym z podwykonawcami oraz dostawcami; efektywne i terminowe księgowanie dokumentów pod względem poprawności z zapisami umów oraz przepisami podatkowymi; odpowiedzialność za prawidłowy obieg dokumentów księgowych zgodnie z...

Specjalista / Specjalistka ds. Finansowych

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: wielkopolskie, Pracodawca: POLAQUA Sp. z o.o.

ZADANIA: nadzór nad rozliczeniami finansowymi budowy, w tym z podwykonawcami oraz dostawcami; efektywne i terminowe księgowanie dokumentów pod względem poprawności z zapisami umów oraz przepisami podatkowymi; odpowiedzialność za prawidłowy obieg dokumentów księgowych zgodnie z...