Praca: Kierownik Gastronomii


City Park Hotel & Residence Poznań, pięciogwiazdkowy hotel o ugruntowanej pozycji na rynku, poszukuje osoby na stanowisko: Kierownik Gastronomii

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za kompleksową organizację i nadzór nad funkcjonowaniem działu gastronomii, w tym restauracji, kawiarni, baru, śniadań, obsługi eventów, bankietów oraz współpracę z pozostałymi działami hotelu.

 
 
Kierownik Gastronomii
Miejsce pracy: Poznań, Grunwald
Zakres obowiązków:
  • zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników, 
  • nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego, 
  • kontrola prawidłowego przebiegu serwisów śniadaniowych, restauracyjnych, bankietowych i eventowych, 
  • współpraca z kuchnią, recepcją, działem sprzedaży oraz innymi działami hotelu, 
  • dbanie o wysoką jakość doświadczenia Gości, 
  • kontrola kosztów, stanów magazynowych oraz prawidłowego obiegu dokumentów, 
  • szkolenie, motywowanie i bieżące wspieranie zespołu, 
  • reagowanie na potrzeby Gości oraz rozwiązywanie sytuacji operacyjnych, 
  • udział w tworzeniu i wdrażaniu standardów pracy działu gastronomii. 
Wymagania:
  • doświadczenia na podobnym stanowisku w gastronomii, hotelarstwie,
  • bardzo dobrej organizacji pracy i umiejętności zarządzania zespołem, 
  • wysokiej kultury osobistej i orientacji na Gościa, 
  • samodzielności, odpowiedzialności i zaangażowania, 
  • umiejętności pracy pod presją czasu, 
  • znajomości standardów obsługi kelnerskiej i bankietowej, 
  • dyspozycyjności, 
  • znajomości języka angielskiego w stopniu komunikatywnym. 
Oferujemy:
  • stabilne zatrudnienie w prestiżowym, 5-gwiazdkowym hotelu, 
  • możliwość rozwoju zawodowego, 
  • pracę w doświadczonym i profesjonalnym zespole, 
  • realny wpływ na organizację pracy działu gastronomii, 
  • atrakcyjne warunki zatrudnienia adekwatne do doświadczenia i kompetencji, 
  • przyjazną atmosferę pracy w wyjątkowym miejscu na mapie Poznania.
     
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Poznań Grunwald Kierownik ds. Gastronomii Poznań City 88 sp. z o.o. Konin Kierownik Gastronomii Kalisz
APLIKUJ TERAZ

Manager Gastronomii (K/M)

Dodane: 2026-08-12, Lokalizacja: śląskie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Organizacja i nadzór nad kompleksowym procesem żywienia (dietetycznego i normalnego) zgodnie z obowiązującymi normami i standardami. Zarządzanie zespołem pracowników kuchni oraz dietetyczek, w tym tworzenie grafików, ocena pracy i organizacja szkoleń. Kontrola i optymalizacja kosztów...

Menedżer Restauracji / Menedżerka Restauracji

Dodane: 2026-08-07, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Zarządzanie zespołem: rekrutacja, układanie grafików i organizacja pracy Planowanie oraz kontrolowanie budżetu restauracji Zamawianie towaru i dbanie o płynność dostaw Nadzór nad jakością serwowanych potraw i standardami obsługi Doraźne wsparcie zespołu na kuchni lub w obsłudze...

Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii

Dodane: 2026-08-03, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Zarządzanie pracą kuchni i bufetu oraz kierowanie zespołem (w tym tworzenie grafików). Kontrola kosztów (food cost), negocjacje z dostawcami i ustalanie cen porcji. Składanie zamówień, zarządzanie magazynem i rozliczanie dostaw. Nadzór nad inwentaryzacjami i przestrzeganiem procedur...


Osoba Asystująca w Laboratorium

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Lotte Wedel Sp. z o.o.

Sprawdź mieszankę zadań, które czekają na Ciebie w nowej pracy. Będzie słodko! Dołączysz do zespołu odpowiedzialnego za sprawne prowadzenie codzienne analiz fizykochemicznych oraz mikrobiologicznych. Twoim zadaniem będzie bezpieczny i prawidłowy pobór materiału badawczego....

Osoba do obsługi maszyn CNC (Tokarki / Frezarki) (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: FLEXIPERSONAL sp. z o.o.

Opis stanowiska: Bieżąca obsługa tokarek lub frezarek numerycznych w zakładzie produkcyjnym Wdrażanie gotowych kodów i programów produkcyjnych bez konieczności ich pisania Sprawne mocowanie materiału oraz ustawianie półfabrykatów w przestrzeni roboczej Korygowanie i stała kontrola...

Operator / Operatorka urządzeń obróbczych CNC (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: FLEXIPERSONAL sp. z o.o.

Opis stanowiska: Bazowanie, montaż i uzbrajanie elementów w uchwytach obrabiarek Praca na gotowych programach – wgrywanie ustaleń i start cyklu produkcyjnego Prowadzenie nadzoru nad parametrami obróbki i stanem narzędzi Weryfikacja wymiarowa wykonywanych części zgodnie z kartą...

Operator / Operatorka Maszyn Drukarskich (k/m)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: , Pracodawca: FLEXIPERSONAL sp. z o.o.

Podstawowe informacje: Lokalizacja: Magdeburg, Niemcy Start pracy: Od zaraz lub w dogodnym dla Ciebie terminie Czas trwania pracy: Długoterminowe zatrudnienie Opis stanowiska Obsługa oraz ustawianie maszyn drukarskich zgodnie ze specyfikacją zleceń produkcyjnych. Przygotowywanie urządzeń...