Praca: Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii


Ogłoszenie numer: 11259937, z dnia 2026-08-03

Klient portalu Praca.pl

Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii

Miejsce pracy: Lubin

 

Opis stanowiska

  • Zarządzanie pracą kuchni i bufetu oraz kierowanie zespołem (w tym tworzenie grafików).
  • Kontrola kosztów (food cost), negocjacje z dostawcami i ustalanie cen porcji.
  • Składanie zamówień, zarządzanie magazynem i rozliczanie dostaw.
  • Nadzór nad inwentaryzacjami i przestrzeganiem procedur operacyjnych.
  • Ścisła współpraca z zarządem oraz dostawcami.

Wymagania

  • Min. 3 lata doświadczenia w obszarze żywienia zbiorowego.
  • Znajomość standardów HACCP oraz norm ISO.
  • Umiejętność obsługi MS Office i prawo jazdy kat. B.
  • Wysokie umiejętności organizacyjne, interpersonalne i kultura osobista.
  • Mile widziane wykształcenie kierunkowe (gastronomia, technologia żywienia, dietetyka).

Oferujemy

  • Umowę o pracę w stacjonarnym trybie.
  • Zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
  • Packiet szkoleń i możliwości rozwoju.
  • Wsparcie ze strony zespołu centrali.
  • Daj znać, jeśli potrzebujesz poprawek lub dopasowania treści do konkretnej grupy odbiorców.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
dolnośląskie Lubin Kierownik ds. Gastronomii Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii Szef Kuchni Lubin Manager Restauracji dolnośląskie
APLIKUJ TERAZ

Koordynator / Koordynatorka Restauracji (K/M/X)

Dodane: 2026-08-01, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: Sodexo Polska Spółka z o. o.

Twój zakres obowiązków: Budowanie i koordynowanie pracy zaangażowanego zespołu restauracyjnego, w tym samodzielne prowadzenie rekrutacji i wdrażanie nowych pracowników. Planowanie optymalnych grafików pracy personelu w sposób zapewniający płynne funkcjonowanie punktu każdego dnia....

Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe

Dodane: 2026-07-31, Lokalizacja: dolnośląskie, Pracodawca: Niro Sp. z o.o.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu ustalanie grafików pracy analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...

Manager Gastronomii (K/M)

Dodane: 2026-07-29, Lokalizacja: śląskie, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl

Organizacja i nadzór nad kompleksowym procesem żywienia (dietetycznego i normalnego) zgodnie z obowiązującymi normami i standardami. Zarządzanie zespołem pracowników kuchni oraz dietetyczek, w tym tworzenie grafików, ocena pracy i organizacja szkoleń. Kontrola i optymalizacja kosztów...


Kierownik / Kierowniczka robót sanitarnych (budownictwo energetyczne)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: mazowieckie, Pracodawca: UNIBEP S.A.

Twój zakres obowiązków Zarządzanie pełnym cyklem robót sanitarnych zgodnie z dokumentacją projektową, pozwoleniem na budowę oraz aktualną wiedzą techniczną i przepisami Prawa Budowlanego Prowadzenie na bieżąco obmiarów i innych dokumentów związanych z działalnością budowy...

Sprzedawca (K/M)

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: pomorskie, Pracodawca: Salon Mody damskiej ALEX

Aktywna obsługa klienta i profesjonalne doradztwo w wyborze produktów. Realizacja indywidualnych i zespołowych celów sprzedażowych. Dbanie o estetyczny wygląd i właściwą ekspozycję towarów w punkcie sprzedaży. Obsługa kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego. Przyjmowanie i...

Inżynier Budowy / Inżynierka Budowy

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: warmińsko-mazurskie, Pracodawca: PGTB SP. Z O.O.

Zadania: Kontrola jakości, terminowości prac oraz przestrzegania przepisów BHP i ppoż. na powierzonym odcinku Prowadzenie racjonalnej gospodarki sprzętowo-materiałowej Koordynacja prac oraz nadzór nad podległymi pracownikami i podwykonawcami Bieżące prowadzenie dokumentacji budowy...

Inżynier Budowy / Inżynierka Budowy

Dodane: dzisiaj, Lokalizacja: kujawsko-pomorskie, Pracodawca: PGTB SP. Z O.O.

Zadania: Kontrola jakości, terminowości prac oraz przestrzegania przepisów BHP i ppoż. na powierzonym odcinku Prowadzenie racjonalnej gospodarki sprzętowo-materiałowej Koordynacja prac oraz nadzór nad podległymi pracownikami i podwykonawcami Bieżące prowadzenie dokumentacji budowy...